Resepi Agar Agar Santan Pandan Azlita
Untuk dapatkan hasil agar agar santan yang menarik dan sekata pastikan anda tapis dulu sukatan pada peringkat akhir sekali sebelum sejuk bekukan.
Resepi agar agar santan pandan azlita. Untuk resepi ini ianya menggunakan perasa pandan jika anda mahukan gunakan kisaran pandan kisar 6 7 helai daun pandan dan selepas itu ambil 1 cawan air pandan. Tuang dalam adunan agar2 tadi kacau perlahan dan biar sehingga bancuhan santan kelihatan berbiji2. Yelar sbb agar2 kan senang untuk dibuat semua orang boleh buat agar2 nie. Jadi bila guna agar agar serbuk rasa macam tak sekental menggunakan agar agar bertali jadi resepi kali ini saya gunakan agar agar bertali.
Memang sedap budak2 pun suka. Kecilkan api tuangkan campuran santan dengan telur garam dan kacau terus hingga adunan santan timbul dan berbintil2. Ini menjadikan campuran ini bahagian ke 3 utk cecair. Masukkan serbuk agar agar dan kacau lagi hingga mendidih.
Tambahkn air tapis bagi menyamai jumlah ukuran agar2 td. Sejukkan dalam peti sejuk sehingga mengeras baru potong. Resepi agar agar santan pandan sedap smpai sekarang agar agar masih menjadi pilihan. Masukkan gula pasir gula batu.
Bila mendidih masukkan bancuhan santan tadi. Tuang adunan agar agar ke dalam loyang dan sejukkan di bawah kipas. Dalam bekas berasingan masak agar agar air pandan dan air hingga larut. Habiskan stok daun pandan terakhir yang mula layu di dapur jadi saya buatkan saja agar agar ini dan simpan didalam peti sejuk.
Tuang kedalam loyang atau acuan. Klau dulu ada agar agar sirap je tp sekarang dah ada pelbagai jenis agar agar. Kemudian masukkan gula dan sedikit pewarna hijau. 1 cawan air pandan itu ditolak daripada jumlah air yang digunakan dalam sukatan.
Resepi agar agar ini di kongsikan oleh izah dari blog izah muffin lover menurut izah beliau dapat resepi ini dari buku aneka puding. Menggunakn jug bekas ukuran yg sama campurkan air pandan ditapis santan telur. Sementara menunggu anak anak pulang dari sekolah selepas sarapan tadi saya ada buatkan agar agar santan pandan. Resipi agar agar ini mudah sahaja macam kita selalu buat.
Masak air dengan gula dan daun pandan hingga gula larut. Kacau dan jerang atas api hingga mendidih gunakan api sederhana. Saya sebenarnya dari kecil biasa buat agar agar menggunakan agar agar bertali. Boleh juga anak anak ulang makan nanti.
Satukan agar agar serbuk gula pasir daun pandan paste pandan besama air tadi. Kacau hingga betul betul mendidih seakan hampir meruwap. Seperti juga resepi agar agar santan gula melaka cuma diganti dengan air daun pandan. Asalnya agar agar rintik santan tapi bila dah di olah ianya menjadi agar agar rintik pandan pula.